Вредители зерна и семян
Зерно и семенной материал при хранении повреждаются многочисленными и разнообразными животными организмами.
Из класса Насекомых (Insécta) это Чешуекрылые (Lepidoptera), Жесткокрылые (Coleoptera), Полужесткокрылые (Hemiptera) и прочие.
Из класса Паукообразных Акариформные (Хелицеровые) Arachnida(Chelicerata) – Акариформные клещи (Acariformes).
Насекомые, переселившиеся в ходе эволюции в зернохранилища и нашедшие в них благоприятные условия для развития, формируют группу вредителей зерна и семян. Она объединяет специфическую экологическую группу насекомых, способных приспособиться к условиям, существенно отличающимся от условий открытых ландшафтов. Среди них имеются виды способные одинаково интенсивно развиваться как в поле, так и в зернохранилище. Это Зерновая моль (Sitotroga cerealella), Козявка мавританская (Tenebrioides mauritanicus), Трогодерма теуктона (Trogoderma teukton) и другие.
Большинство вредителей зерна полифаги, питаются разнообразной пищей растительного и животного происхождения. Многие виды способны размножаться круглый год, не впадая в диапаузу, особенно в постоянно отапливаемых помещениях. Часто они ведут скрытый образ жизни (внутри зерна, в межзерновом пространстве, в щелях стен и пола). Это осложняет проведение защитных мер борьбы. Кроме того, естественные враги (энтомофаги и акарифаги), болезни (энтомопатогенные грибы) слабо регулируют плотность популяции вредителей. Такое положение вещей приводит к быстрому увеличению численности, что влечет за собой рост вредоносности и способности причинять зерновым запасам значительный ущерб.
Зерновые и семенные запасы страдают от жизнедеятельность представителей семейств Настоящие моли и Огневки отряда Чешуекрылых. Вредят, как правило, гусеницы. Попадая в подходящую среду, они сразу начинают интенсивно питаться. Большинство молей и огневок в природе свободно нераспространенны. Они ведут синантропный образ жизни и обитают только в убежищах, созданных людьми. Это позволяет им развиваться круглогодично, независимо от погодных условий. К таким видам относятся: Огневка зерновая (какаовая) (Ephestia elutella), Огневка мельничная (Anagasta kuhniella) и другие.
Одновременно установлена группа молей, не потерявшая связи с местами естественного обитания и способна развиваться и размножаться в природных условиях. Природные места обитания молей становятся резерватами насекомых, откуда они потом свободно попадают в незараженные продовольственные склады. К таким видам относятся Моль амбарная (Nemapogon granella), Моль зерновая (Sitotroga cerealella).
К наиболее распространенным и вредоносным насекомым из группы вредителей зерна относят жуков из семейства Долгоносиков (Curculionidae).
Вредители зернобобовых при хранении
Зернобобовые культуры при хранении повреждаются многими вредителями. Это Амбарные клещи, различные Моли, Огневки (Pyralidae), представители Семейства Чернотелки или Хрущаки (Tenebrionidae) и многие другие. Специализируется на питании семенами зернобобовых культур ряд видов из Семейства Зерновки (Bruchidae). Многие виды зерновок являются карантинными организмами на территории Российской Федерации.
Имаго Зерновок (Bruchidae) – типично дневные, теплолюбивые насекомые. В хранилищах вредят обычно личинки, а у видов связанных с бобовыми и взрослые жуки, заканчивающие свое развитие на спелом зерне.
Некоторые виды способны развиваться и в поле, и в зернохранилищах.
Зерновка фасолевая (Acanthoscelides obtectus) на складах очень быстро размножается. В отапливаемом помещении размножение и развитие идет круглогодично.
Вредители орехов и сухофруктов
Орехи и сухофрукты являются питательным субстратом для многих видов клещей и членистоногих, входящих в группу вредителей запасов. Ими охотно питаются бабочки Семейства Огневки (Pyralidae), различные Моли (в том числе Моль шубная (Tinea pellionella), Долгоносики (Curculionidae), Зерновки (Bruchidae), Чернотелки (Tenebrionidae), Притворяшки (Ptinidae) и многие другие насекомые. Часто при неправильном хранении и повышенной влажности орехи и сухофрукты повреждаются Амбарными клещами.
К наиболее распространенным вредителям этой группы запасов относятся: Долгоносик амбарный кукурузный (Sitophilus zeamais), Клещ мучной (Acarus siro), Клещ удлиненный (Tyrophagusputrescentiae), Козявка мавританская (Tenebrioides mauritanicus), Моль амбарная (Nemapogon granella).
У насекомых, как правило, вредят личинки.
Жук капровый (Trogoderma granarium) в личиночной фазе быстро превращает зараженные продукты в порошкообразную массу, непригодную не только для человека, но и на корм скоту.
Гусеница Амбарной моли (Nemapogon granella) повреждая продукты, связывают их между собой шелковинками.
Вредители мяса и сыра
Богатые питательными веществами мясные и сырные изделия при нарушении условий хранения и переработки охотно заселяются различными насекомыми и клещами.
Клещ волосатый домовой (Glycyphagus domesticus) – многоядный вредитель, активно заселяет сухие питательные субстраты. При массовом размножении может вызывать дерматиты у людей, непосредственно соприкасающихся с заселенными клещом продуктами, обычно с сыром.
Кожеед ветчинный (Dermestes lardarius) – вредят имаго и личинки. Питаются сушеной и вяленой рыбой, мясными копченостями и прочими продуктами растительного и животного происхождения.
Кожеед шиповатый (Dermestes maculatus) – многоядный вредитель. Кроме непосредственного повреждения разнообразных запасов, отличается тем, что личинки для построения куколочной камеры вгрызаются в находящиеся неподалеку от мест выплода плотные предметы, чем наносят вред и товарам которыми не питаются. Повреждают древесные конструкции. Отмечались повреждения пробки, картона, асбеста и свинца.
Представители Семейства Blattidae различные виды тараканов: Таракан американский (Periplaneta americana), Таракан рыжий (Blattella germanica), Таракан черный (Blatta orientalis) и другие. Эти виды являются распространенными вредителями разнообразных продуктов, в том числе мяса и сыра. Кроме того, тараканы имеют эпидемиологическое значение, поскольку являются переносчиками инфекционных заболеваний и яиц различных гельминтов.
Кроме традиционных вредителей запасов растительного происхождения мясо и сыр служат питательным субстратом для целого ряда синантропных мух.
Фауна синантропных мух имеет большое значение в качестве механических переносчиков инфекций и инвазий. Видовой состав, особенности экологии, эпидемиологическое значение зависят от ландшафтной зоны, при этом эти особенности изменяются в зависимости от степени освоения территории.
Статья составлена с использованием следующих материалов:
Беклемишев В.Н. Определитель членистоногих, вредящих здоровью человека.- М.: МЕДГИЗ, 1958. — 420 с.
2.Бондаренко Н.В., Поляков И.Я, Стрелков А.А. Вредные нематоды, клещи, грызуны. – Л.: отделение издательства «Колос», 1969. – 272 с.
3.Ганиев М.М., Недорезков В.Д., Шарипов Х.Г. Вредители и болезни зерна и зернопродуктов при хранении. — М.: КолосС, 2009. — 208 с.
4.
Дербенева-Ухова В.П. Руководство по медицинской энтомологии. Под ред. В.П. Дербеневой-Уховой. М., «Медицина», 1974, 360 с.
5.Еременко В.М., Брудная А.А., Меньшова Л.П., Ратанова В.Ф., Солодовник П.С., Соседов Н.И. Руководство по борьбе с вредителями хлебных запасов. — М.: Колос, 1967. -336 с.
6.
Жантиев Р.Д. Жуки-кожееды (семейство Dermestidae) фауны СССР. – М.: Издательство Московского университета, 1976. – 182 с.
7.Загуляев А.К., Моли и огневки вредители зерна и продовольственных запасов. — М — Л.: Наука, 1965.
8.
Рыльников В.А. Управление численностью проблемных биологических видов: Учебное пособие / под ред. В.А. Рыльникова. — М.: Институт пест-менеджмента, 2012. — В 3 томах. Т. 2. Дезинсекция / А.А. Жаров. — 2012. — 169. с.: ил.
9.
Соколов Е.А. Вредители запасов, их карантинное значение и меры борьбы. — Оренбург: Печатный дом «Димур», 2004. — 104 с., ил.: 28 с.
10.Шорохов П.И., Шорохов С.И. Амбарные вредители и меры борьбы с ними. – М.: Государственное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз», 1936. – 382 с.
Изображения (переработаны):
11.
Bean weevil Acanthoscelides obtectus, by Clemson University — USDA Cooperative Extension Slide Series, Bugwood.org, по лицензии CC BY
12.
False stable fly Muscina stabulans, by Whitney Cranshaw, Colorado State University, Bugwood.org, по лицензии CC BY
13.
Khapra beetle Trogoderma granarium 0660007, by Ministry of Agriculture and Regional Development Archive, Ministry of Agriculture and Regional Development, Bugwood.org, по лицензии CC BY NC
14.
Yellow mealworm Tenebrio molitor 1233103, by Clemson University — USDA Cooperative Extension Slide Series, Bugwood.org, по лицензии CC BY
Свернуть
Список всех источников
