Дизайн кухни в частном доме: все особенности и 81 фото-идея

Барная стойка на кухне – роскошь или необходимость

Вне зависимости большая у вас кухня или маленькая, есть важная закономерность — бытовых приборов (кухонный комбайн, микроволновая печь, миксер, соковыжималка) и прочих мелочей всегда настолько много, что чаще всего их некуда ставить.

Пространство кухни с легкостью можно увеличить посредством избавления от обеденного стола, заменив его на барную стойку. Буквально сразу же вы найдете место для новых шкафов, полочек и бытовой техники. Этот вопрос решится в мгновение ока, если вы установите этот элемент мебели. Благодаря ему ужин с вашим любимым перевоплотится в романтическое свидание, напоминая кафе. А при появлении гостей не придется накрывать громоздкий стол на дальнем расстоянии от кухни.

Барная стойка-разграничитель

Многие домочадцы, въехав в квартиру, меняют планировку, соединив гостиную и кухню. Некоторые из них делают правильное решение, установив барную стойку, создавая визуальное разделение пространства на две части. В ином случае можно создать дополнительное рабочее кухонное место для трудолюбивой хозяюшки — остров. Сюда обычно встраивают мойку и плиту. Тем самым, на противоположной стороне, которая остается абсолютно свободной, можно сделать стойку и немного выдвинуть столешницу, чтобы освободить место для удобной посадки.

Многоуровневая стойка

Дизайн вашей квартиры при использовании такой стойки становится более индивидуальным, появляется особая харизма. Чтобы сидеть на высоком стуле стало более удобно, предлагаем внешнюю часть стойки сделать выше, а внутреннюю оставить на том же уровне для удобного приготовления пищи стоя.

Широкий подоконник

Этот элемент поможет убрать сложности с решением вопроса относительно неудобного расположения окна на кухне. Рабочий стол смените широким подоконником, но не забудьте объединить все детали кухонного интерьера единой мыслью. А именно — одинаковыми декоративными элементами (единый стиль, единая цветовая гамма). Используя такой вариант, вы легко можете себе позволить релаксацию, глядя на окружающий пейзаж за окном.

Позаботьтесь о том, чтобы присутствовали полочки под столешницей, ведь они помогут вам определить место для посуды, приборов и различных мелочей.

Варианты используемых материалов для барной стойки

Если вы являетесь истинным знатоком стиля и любителем мрамора, вы с достоинством оцените потрясающий вид этого шикарного камня на полированной столешнице. Хотя есть и негативные черты такого капризного материала – он быстро впитывает влагу. Но если вы будете предельно внимательны и особо старательны, то всегда успеете вовремя вытереть пятно от пролитого вина, чая или кофе.

Экстраординарно смотрятся на барной стойке пластины из более нежного камня оникса. Причем, если внутри барной стойки вы проложите оригинальную подсветку, камень приобретет изысканный характер.

Имеет ли высота барной стойки значение? Конечно, существуют определенные стандарты размеров, но большинство не придерживается этих норм. Обусловливается это небольшим размером кухни. Поэтому применяют к использованию стойки, которые более приближены к высоте обеденного стола (90-100 см). Отсюда и исходит то, что высота барных стульев регулируется.

Нестандартные примеры

Комнаты необычной формы со скошенными стенами и лишними углами спланировать труднее всего. Для решения этого вопроса можно обратиться к профессионалам либо спроектировать кухню самостоятельно. Вот несколько полезных советов по планировке кухни, которыми делятся специалисты.

Если помещение проходное, например, с соединенным балконом, важно использовать все незанятые проемами стены. Для проходной кухни наиболее подходит прямая планировка. . Оригинально смотрится расстановка гарнитура в форме буквы «Т» с полуостровом, который делит пространство на две зоны

Центральная тумба может выступать обеденным столом или рабочей поверхностью. Такая планировка подходит лишь для большой кухни

Оригинально смотрится расстановка гарнитура в форме буквы «Т» с полуостровом, который делит пространство на две зоны. Центральная тумба может выступать обеденным столом или рабочей поверхностью. Такая планировка подходит лишь для большой кухни.

Кухня, перенесенная в коридор – это узкое пространство, требующее особого подхода: неглубокой мебели, раздвижных дверок вместо распашных, малогабаритной техники.

На фото кухня, перенесенная в коридор, обыграна как продолжение гостиной с помощью цвета.

В кухне с эркером или скошенными углами можно создать необычную трапециевидную конструкцию, которая точно привлечет к себе внимание. Сложность заключается в том, что для нестандартных помещений требуется специальная фурнитура

Пятиугольную кухню важно не загромождать обилием декора и утвари: можно разместить тонкую консоль на одной из стен или объединить гарнитур единой столешницей

Кухня-столовая-гостиная в частном доме

Если метраж позволяет, в частных домах кухню совмещают не только со столовой, но и с гостиной.  Это три зоны в одном пространстве, формально они разделены, но визуально должны «святой троицей» гармонировать в единстве и быть близкими по стилю. Это достигается с помощью единой цветовой гаммы, общих элементов оформления или материала на полу либо в отделке.

Оформление гостиной и кухни-столовой в одной цветовой гамме

Красиво смотрятся однотонные стены, окрашенные в разные цвета, но с единой отделкой под камень, кожу или кирпич, либо обои с одинаковым орнаментом, но разные в базовых оттенках.  Можно провести «уроки математики», и несмотря на то, что каждая зона будет отличаться своими цветами и фигурами, будет понятно, что их объединяет геометрия.

Панорамное помещение, оформленное в одном в одной стилистике и цветовой палитре

Выделенная рабочая зона кухни с помощью небольшого напольного ковра

Мебель

Кухню-столовую мы рассмотрели, там присутствует обеденный и рабочие гарнитуры. Но если добавляется еще и гостиная, то дополнительно мы должны будем добавить как минимум мягкую мебель. Это будут диван или кресла, можно и то и другое, телевизор, шкафы для вещей, возможно, камин, торшеры, растения в кадках и пр. атрибуты, насколько позволяет метраж. Комбинация этих вещей будет зависеть от выбранного стиля.

Удобное смежное расположение обеденной зоны и гостиной

Островная кухня

Островная кухня – лучший вариант для организации кухонного пространства в загородном доме.

Островная планировка кухни в частном доме позволяет воплотить в жизнь все самые смелые и неожиданные идеи её владельца: здесь можно расположить разделочный стол, мойку и плиту, совместить их с барной стойкой или винным холодильником, организовать место для хранения чего-либо.

Основное требование для применения этой схемы – наличие помещения площадью не менее 25 квадратных метров, а компоновка мебели может быть любой: п-образной, г-образной или линейной.

Это в значительной степени упростит передвижение домочадцев по дому и сделает пребывание на кухне более комфортным и безопасным.

Бюджетные варианты дизайна интерьера для кухонь

Дизайнеры утверждают, что стандартные комплекты всегда обходятся дешевле. За изменения в готовых решениях придется доплачивать отдельно — перед заказом нужно сравнить стоимость и определиться с выбором мебели.

Если компания не делает наценку, то сомнительная дешевизна говорит о проблемах с качественным выполнением работ, сроками и гарантийными обязательствами.

Дизайн кухни «эконом» владельцу придется подбирать самостоятельно — услуги дизайнерского агентства могут обойтись дороже самого кухонного комплекта. В интернете существует множество готовых решений (ярких, серых, зеленых, угловых и прямоугольных) на любой вкус, при помощи которых можно собрать идеальное решение даже при минимуме бюджетных средств.

Освещение в дизайне кухни

О том, насколько грамотно и продуманно выполнен дизайн кухни, можно судить по освещению. В современных кухонных помещениях его делают обязательно комплексным, включающим следующие элементы:

• Общее (центральное) освещение. Находится на потолке. В маленькой кухне достаточно одного светильника или люстры.
• Зональное. В большом пространстве потолочные или настенные светильники помогают выделить зоны (например, обеденную группу).
• Рабочее (локальное). Его организуют над столешницей. Рабочая подсветка должна быть яркой, ведь она обеспечивает комфорт во время готовки, освещая столешницу, плиту и раковину.
• Дополнительное (интерьерное). Организуется исключительно с декоративными целями. Обычно это точечные светильники, расположенные по периметру комнаты, иногда в навесных шкафах со стеклянными фасадами.

Зональные группы светильниковИсточник pinimg.com

Об особенностях моделирования угловой кухни в следующем видео:

Особенности отделочных материалов

Кухня, как и ванная, является помещением с периодическими изменениями температуры и влажности. Эта особенность накладывает ограничения на выбор отделочных материалов: они должны быть влагоустойчивыми, паропроницаемыми, справляться со скачками температуры и не бояться бытовой химии.

Практичным вариантом для отделки пола будет линолеум и керамическая плитка; паркетная доска и ламинат не рекомендуются, так как хуже переносят повышенную влажность. Потолки чаще красят, штукатурят, или используют традиционную во многих стилях побелку. Стеновая отделка более разнообразна и включает следующие материалы:

Краска, декоративная штукатурка. Бюджетный способ; такую отделку несложно обновить или заменить через пару-тройку лет.

Натуральные материалы в скандинавском дизайнеИсточник hzcdn.com

• Обои. Выбирают специальные влагонепроницаемые шпалеры, которые можно мыть. Они отличаются материалом изготовления, сроком эксплуатации и ценой. Радует поразительное разнообразие оттенков, узоров и текстур.
• Кафель. Керамическая отделка ценится за прочность, влагоустойчивость и безразличие к бытовой химии. У плитки, как и у обоев, огромный дизайнерский потенциал.
• ПВХ-панели. Практичный материал, устойчивый к микроклимату кухни и разнообразный по внешнему виду. Вы всегда подберете вариант нужного цвета и фактуры под любой дизайнерский стиль.

Параллельное размещение гарнитураИсточник newerarealestate.ca

О лучших решениях для угловой кухни в следующем видео:

Коротко о главном

Разработка проекта кухни – многоэтапный процесс, который позволяет получить эксклюзивный, авторский дизайн помещения. Основу преображения составляет план; его составляют на бумаге или, при наличии соответствующих навыков, в компьютерной программе.

На план наносятся размеры помещения и другие важные детали, включая коммуникации, размеры окон и дверей. Собранные данные служат основанием для выбора типа кухонного гарнитура и определения размеров его составных частей. Дизайн-проект дополняется информацией о стиле оформления и освещении.

Советы дизайнеров

Для оформления кухонь в частных домах профессиональные декораторы рекомендуют использовать деревенские стили. Здесь будут очень уместны простая деревянная мебель, цветы, фрукты, керамическая посуда, пестрые текстильные изделия и другие аксессуары, присущие подобным концепциям. Обилие пространства и света позволяет использовать множество вариантов планировки и декора для кухни-столовой. Даже большое количество мебели, кухонной утвари и мелких безделушек не превратит такую комнату в темное и перегруженное помещение.

Если окна столовой выходят на южную сторону, при оформлении следует отдать предпочтение холодным тонам. В противном случае в летний зной такая кухня превратится в «филиал ада». И наоборот, комната, окна которой выходят на север, нуждается в искусственном «подогреве» при помощи мягких теплых тонов в интерьере. Приветствуются древесные оттенки с натуральной фактурой. Подобное оформление очень способствует созданию уюта в кухне-столовой.

Особенности оформления интерьера кухни в частных домах

Во многом нам помогут подсказки дизайнеров, как расставить мебель и разделить функциональные зоны.

Мягкие тона, теплые оттенки мебели, стен и напольного покрытия визуально расширят пространство. А глянцевой натяжной потолок сделает кухню еще просторнее.

Стильно смотрится молочный или черно-белый интерьер в такой кухне. К основному светлому тону можно добавить несколько ярких акцентов. Как пример, красочные жалюзи или декорированная столешница.

Можно «поиграть» с освещением. Лампы желтого теплого цвета могут сужать помещение. А вот центральная лампа с холодным светом, точечные светильники над рабочей зоной сделают комнату мягкой и уютной.

Еще один прием – кухонные шкафы с раздвижными дверцами и выдвижными модулями. Раскрытые дверцы не будут загораживать проход, и хозяйке будет удобнее передвигаться.

В совсем неудобную маленькую кухню можно купить шкафчики с глубиной не 60 см (это стандарт), а, к примеру, 50 см. И тарелки, кастрюли поместятся, и места будет чуть больше.

Совсем не сложно разработать дизайн квадратной кухни. Для начала определяем, где будет рабочая зона, учитываем, сколько и где расположены окна, дверные проемы, арки и планируем интерьер.

Если площадь небольшая, подойдет линейный или угловой мебельный гарнитур, с барной стойкой или откидным столиком. Если же места предостаточно, красиво будет смотреться в центре кухни островная конструкция.

Большие кухонные помещения можно разделить на несколько зон: обеденная зона со столом и стульями, зона для отдыха с мягкой мебелью, кладовая для хранения продовольственных запасов.

Материал для отделки поверхностей можно выбирать любой, в квадратном пространстве практически все дизайнерские идеи смотрятся гармонично.

Яркий кухонный фартук, контраст столешницы с дверцами, стильные аксессуары хорошо впишутся в квадратную кухню.

Нередко в частных домах хозяйкам мешает большое количество окон в кухне или столовой комнате. Чтобы окна и карнизы на них не мешали, откажитесь от привычных гардин. Подыщите рулонные жалюзи, плиссе, римские шторы, которые крепятся прямо на оконную раму.

Рассмотрим и такой интересный дизайн кухни в частном доме – фото кухни-студии.

Если дом спроектирован так, что небольшая кухня соседствует с гостиной, столовой или прихожей, то эти комнаты можно объединить.

Как отделить кухонную зону от зоны отдыха? Таким разделителем послужит красивая барная стойка, раздвижная перегородка, невысокая гипсокартонная стена.

Поделит пространство и перепад уровня пола, разная расцветка стен или освещение. Например, в кухне пол из плитки, а в столовой – ламинат. Или в кухне яркий свет, а в гостиной – мягкий приглушенный.

Главный секрет кухни-студии: стиль кухонной зоны должен гармонировать с интерьером столовой или гостиной

Поэтому важно правильно расставить бытовую технику, мебель и декоративные аксессуары

Редко, но все же, встречается и такой вариант в частных домах – кухня, совмещенная с прихожей или коридором. Что ж поделать, если кухонька настолько мала, что поместится там только плита да мойка.

Чтобы сделать красивым и уютным такой интерьер – используйте разную отделку для потолка, стен и полов. Поделите помещение на зоны: для кухни – яркие фасады, многоступенчатый потолок, для прихожей – практичные напольные покрытия или решетки.

По максимуму используйте встроенные шкафчики, передвижные или мобильные секции. Рационально спроектируйте освещение: для кухонного участка – яркий обильный свет, а для самой прихожей – настенные бра, торшеры.

Пожалуй, самая важная задача в обустройстве кухни-прихожей – обеспечить гигиену и чистоту. Ведь на одних квадратных метрах готовится еда, «летают» кухонные запах и уличный воздух, грязь, мокрые следы, одежда и обувь.

В вашем доме кухня проходная? Довольно часто можно увидеть в частных домах кухни с двумя выходами (на веранду, приусадебный участок, хозпостройки или в другой двор).

Конечно же, не очень удобно готовить и кушать, если мимо стола к другому выходу постоянно пробегают домочадцы. Возьмите себе на заметку несколько наших советов.

Размещаем мебель так, чтобы она не мешала проходу. Никаких острых углов и ступенек на пути к двери.

Четко ограничиваем рабочую зону для хозяйки. Границу между проходом и самой кухней разделяем высоким стеллажом, большим кухонным гарнитуром или обеденным столом.

Позаботимся о дополнительной подсветке рабочей зоны.

Ну что ж, разобрались со всеми особенностями обустройства кухни в частном доме? Приступаем к дизайну и оформлению интерьера!

В красивой и стильной кухне хочется готовить кулинарные шедевры, удивлять родных, радовать близких и принимать гостей. А вы уже выбрали свой дизайн кухни?

Важные особенности кухни в частном доме

В отличие от привычных нам типовых квартир, организация кухонного пространства в загородном доме требует особого подхода.

В идеале начать создавать кухню своей мечты следует ещё на стадии строительства, а лучше в момент проектирования всего дома в целом.

Первое, на что стоит обратить внимание – это расположение будущей кухни относительно сторон света. От этого будет зависеть её освещённость, температурный режим в помещении и, как следствие, выбор тех или иных архитектурных элементов, цветовая палитра, стилистика и интерьер кухни в частном доме

Пространственная ориентация кухни может быть любой по вашему выбору, но всегда нужно помнить о том, что в случае расположения окон на север, следует предпочесть тёплую цветовую гамму в оформлении, и наоборот – кухня, расположенная в южной части дома, будет выигрышно смотреться в холодных или нейтральных оттенках.

Этажность дома напрямую влияет на местонахождение кухни. И если в одноэтажном частном доме выбор предопределён, то наличие второго этажа или мансарды вносит свои коррективы в проект.

Традиционно даже в больших коттеджах кухню располагают на первом этаже. Связано это с тем, что такие помещения как котельная, хозблок, кладовая также находятся на первом (или цокольном) этаже и обустраивать их далеко от кухни нецелесообразно.

Коммуникации – важный момент проектирования вашей кухни; продумать их наличие и конфигурацию стоит особенно тщательно.

Размер тоже имеет значение. Как правило, кухня в частном домовладении оказывается больше своих квартирных сестёр и этот момент нужно учитывать. Будет ли это кухня-гостиная, кухня-столовая или кухня, совмещённая с прихожей – решать только вам. И здесь добрыми советчиками станут ваша фантазия и здравый смысл.

Если кухня планируется с нуля, необходимо заранее предусмотреть, как будут располагаться дымоходы и прочие необходимые элементы конструкции, проверить их соответствие правилам безопасного использования.

Материалы

Кроме привлекательного внешнего вида, материалы должны удовлетворять особым требованиям:

• воздействие агрессивных веществ при разливе и разбрызгивании пищи;
• повышенная влажность за счет испарений;
• температурные колебания и повышенная температура;
• воздействие продуктов горения бытового газа;
• механические воздействия.

Для напольного покрытия наибольшей популярностью пользуются: керамическая плитка, линолеум, ламинат, паркет. Наивысший рейтинг среди плиток имеют изделия Азори и Тессер, среди линолеумов – Таркетт, среди ламината – Кроностар.

При отделке стен используются такие материалы:

1. Краски: акриловая краска WORKER «Malerweiss», водостойкая краска WORKER «Superweiss», антивандальная краска FEIDAL «Feste Farbe».
2. Обои: наиболее подходят моющиеся виниловые обои. Бумажные и тканевые изделия прослужат недолго. Красиво смотрятся пробковые обои. Популярностью пользуются модели, предназначенные под покраску.
3. Декоративная штукатурка: структурная, «Короед» и «Венецианская». Она накладывается по особой технологии в несколько слоев.

Высокой надежностью и долговечностью обладают покрытия из керамической и мозаичной плитки, а также натурального и искусственного камня. Чаще всего, такое покрытие обеспечивается на рабочих участках и в районе варочной плиты.

Потолок обустраивается по разной технологии. Наиболее распространен вариант побелки и покраски после тщательного выравнивания. Украсить его можно лепниной.

Преимущества и недостатки большой кухни в частном доме

Большая кухня, метров так, 20-30 – в странах с тёплым климатом это очень-очень хорошо, то на Севере или в иных холодных странах – уже просто хорошо, а то и плохо.

Вообще, на практике, владельцы безразмерных кухонь из стран с суровыми зимами, недолго радуются простору. Конкретней, до первого отопительного сезона.

Обогреть помещение без разделительных перестенков – удовольствие недешёвое, особенно, если потолки не стандартные 2.5-3 метра, а шестиметровые (такая высота выходит, если оставить холл двухэтажного дома без перекрытия).

И да, первую-вторую зиму владельцы таких кухонь платят, а на третью – выставляют дом на продажу. Но его никто брать не хочет, дураков-то нет. С нашими расценками на газ и дрова, надо быть миллионером, чтобы решиться на такую планировочку.

Одним словом, в первую очередь думайте о том, потянете ли вы отапливать большую кухню. А уж потом мечтайте о дизайне. Иначе, в зябкой и холодной кухне, по которой придётся перемещаться в валенках и шубе, никакой интерьер не будет радовать.

Что насчёт достоинств большой кухни. Они есть, безусловно. Это и красиво, и удобно, и ставить туда можно всё, что угодно: хоть диван, хоть кресло-качалку, хоть буфет. На большой площади вам нечего беспокоиться о том, что запахи пропитают весь дом, они прекрасно рассеиваются.

Так что, недостатков у большой кухни нет, кроме одного: отапливать дорого.