Как провести уборку кухни быстро и просто?

Профессиональные услуги

Клининговые компании справляются с генеральной уборкой кухонных помещений быстро, а результат благодаря профессиональному оборудованию и бытовой химии всегда идеальный.

В стандартный набор услуг входят:

1. Удаление паутины, пыли, загрязнений, в том числе жировых отложений с внешних поверхностей.
2. Мытьё посуды.
3. Чистка сантехники.
4. Мебели, в том числе мягкой.
5. Вынос мусора.

За отдельную плату клиенты могут заказать мойку окон, наведение порядка в шкафах и чистку внутренних частей бытовой техники.

Средняя цена на услуги:

• мытьё посуды – 350;
• чистка духовки – 500;
• микроволновой печи – 350;
• холодильника – 500;
• уборка внутренней части шкафов – 500;
• кухонной вытяжки – 300 рублей.

Некоторые компании берут почасовую оплату. Найти профессионалов для наведения чистоты на кухне можно по рекомендациям знакомых, запросу в Интернете или на специализированных ресурсах поиска исполнителя.

Чтобы не встретиться с мошенниками, необходимо внимательно изучить сайт компании и отзывы клиентов, проверить актуальность контактов и помнить, что профессионалы не требуют оплату услуг перед работой.

Принимаемся за работу

Кухню необходимо всегда содержать в чистоте. Во-первых, здесь регулярно готовится пища, хранятся продукты питания, и ест семья тоже в этом помещении. Во-вторых, именно тут собираются гости, иногда заходят соседи, да и сами хозяева иногда любят отдохнуть с чашечкой кофе. В-третьих, намного проще раз в день протереть загрязненные места, навести порядок, чем потом устраивать генеральную уборку, которая займет несколько часов.

В этом нелегком деле главные помощники хозяйки – средства для уборки кухни. На видео представлен подробный процесс наведения порядка и советы, как обойтись меньшими затратами. Это могут быть:

• чистящие порошки,
• специальная паста для борьбы со сложными загрязнениями,
• жидкое мыло,
• меламиновые губки,
• спрей для стекол или зеркальных поверхностей.

На фото представлено несколько идей, как быстро навести порядок на кухне подручными средствами. Занимаясь уборкой, нельзя забывать и о себе. Позаботьтесь о коже рук – пользуйтесь резиновыми перчатками. Не вдыхайте испарения бытовой химии.

Очистка морозильной камеры

Сначала, отключите морозильник, чтобы начать размораживание. Если имеются большие ледяные наросты, скорее всего, имеет смысл оставить холодильник выключенным на всю ночь.

Оставьте дверь морозильной камеры открытой после того, как извлечете из нее все продукты.

Вытрите капающую воду, установите противень на кухонном полу, под морозильной камерой. Для сбора излишков влаги целесообразно использовать старые полотенца.

Протрите морозильник влажной тряпкой, используйте для этого только чистую воду, никогда не применяйте мыльные растворы.

Формочки для льда поместите в воду с мыльным раствором, затем прополощите их в чистой воде и просушите.

Достаньте и вымойте выдвижные ящики и формы морозильной камеры.

Вытрите внутренние стенки морозильной камеры насухо, когда лед и вода будут удалены. Просушите. Закройте дверцу, и включите холодильник, дайте ему поработать около 20-ти минут, прежде чем сложить обратно продукты питания.

Правила очистки кухонной плиты

В первую очередь обращаем внимание на варочную поверхность, где находятся основные нагревательные элементы. Стоит надеть резиновые перчатки, а так же найти губку, щетку и средство для очистки варочной поверхности

Часто газовая кухонная плита имеет загрязнения в виде брызг на поверхности горелок и ручках регуляторов подачи газа, а также пригара в духовке и закопченной дверцы духового шкафа.

Тщательно протрите влажной губкой все поверхности. Но если плита электрическая, нужно избегать участков вокруг горелок и следить за тем, чтобы туда не попала вода.

При мытье газовой плиты необходимо снять все решетки, горелки и поместить их в раковину, которую перед этим стоит наполнить горячей водой с растворенным в ней моющим средством. Съемные детали лучше подержать немного в воде, а потом вымыть с чистящим средством, хорошо прополоснуть и вытереть насухо.

При мытье стеклокерамической варочной поверхности необходимо нанести на нее специальное средство и оставить на несколько минут. Через некоторое время возьмите двустороннюю губку грубой стороной и очистите сильные загрязнения. Затем промойте ее в воде, и постепенно сотрите остатки чистящего средства с поверхности. Вытереть поверхность насухо.

График уборки квартиры: зачем он нужен?

Как отмечалось ранее, большинство женщин оставляет генеральную уборку на конец недели, потому как рабочие дни получаются очень загруженными и насыщенными. Когда же приходит суббота, начинается аврал в уборке квартиры. Но почему бы не сделать этот процесс более равномерным? Да, вы правильно поняли: уборку квартиры вполне реально распределить по дням недели. Тогда у вас развяжутся руки, и свои долгожданные выходные вы сможете проводить не с тряпкой с шваброй, а с книгой, семьей, друзьями и любимыми увлечениями.

Если заглянуть в историю, можно узнать, что попытки разработать график уборки квартиры предпринимались довольно часто. Одни хозяйки бросали идею, когда у них возникали сложности с составлением плана. Другие, добившись успеха, делились советами с подругами и другими женщинами. 1999-ый год знаменуется годом появления интересного понятия — «флайледи». Если его расшифровать, то получится следующее словосочетание: «полюби себя, наконец-то».

На самом деле, речь шла о целом движении домохозяек, которые устали от рутинных дел. Они и разработали целую систему по упорядочиванию домашней работы, согласно которой домашнее хозяйство должно вестись каждый день. Разумный график уборки квартиры освобождает выходные дни. Их можно смело использовать лишь для отдыха, саморазвития, наслаждения.

Советы по генеральной уборке квартиры

Для того, чтобы генеральная уборка не казалась сущим адом и чем-то невыносимым, рекомендуем вам ознакомиться с советами, которые смогут сделать этот процесс проще:

• Чтобы не рыться в вещах в поисках нужной, необходимо во время генеральной уборки (если она проходит зимой), сложить и спрятать летние вещи куда-нибудь подальше (на верхние полки, в антресоли), чтобы они вам не мешали.
• Ненужная сезонная обувь должна быть тщательно вымыта и уложена в коробки (так она не портится и не занимает много места).

• Если в вашей квартире много хрусталя и стекла, лучше протирать их совершенно сухой ветошью, желательно хлопчатобумажной. Она вытрет пыль и пятна с поверхности посуды лучше, чем моющие средства и влажные мочалки, при этом, не оставит на них разводов.
• Поскольку на унитазе, мусорном ведре и других «нечистых» местах скапливаются бактерии, вымывать их нужно губками, которые после уборки сразу же выбрасываются.
• Генеральную уборку лучше всего производить в резиновых перчатках – это и удобно, и руки ваши не пострадают от чрезмерного количества грязи, пыли и жира.
• Паркет мыть — влажной ветошью, но не мокрой (излишняя влага испортит покрытие).
• Для того, чтобы хорошо отполировать мебель, вам может пригодиться кусочек замша или меха.
• Комнатные растения, которые собирают на своей поверхности слишком много пыли, лучше всего не протирать губкой или же тряпкой, а мыть под душем. После «купания», их можно стряхнуть и отправить обратно на подоконник. Это будет легче для вас и полезнее для растений.

Не стоит распыляться и хвататься за уборку всех комнат, необходимо поочередно и тщательно вымывать одну за другой.
Запомните, сначала пылесосим в комнате, и только потом начинаем протирать пыль на поверхности мебели.
Если ваша ванна или же унитаз слишком загрязнены, тогда стоит в начале генеральной уборки залить чистящими и дезинфицирующими средствами их поверхности, и продолжить уборку в других комнатах, чтобы, когда придет время убирать в ванной комнате, средства успели хорошо «разъесть» весь налет, жир и ржавчину.
Для того, чтобы пыль не так быстро оседала на поверхностях в квартире, стоит протирать их тряпкой из микрофибры, на которую нанесено специальное средство, предотвращающее быстрое ее оседание.
Чтобы на поверхностях мебели или же кухонных поверхностях не оставалось разводов, нужно вытирать их движениями в одну сторону (сверху-вниз, справа-налево).
Если по неосторожности и незнанию вы повредили поверхность вытяжки абразивным материалом или средством, вы не сможете ее восстановить, но скрыть этот дефект, чтобы он был менее заметным, можно, натерев место повреждения растительным маслом.
Если вы — очень ленивый человек, и уборка для вас — это что-то невыносимое, облегчите себе участь, застелив пищевой пленкой полки в холодильнике, и когда они загрязнятся, просто снимите их и замените на новые. Таким образом, вам не придется тратить много времени на мытье холодильника.
Решетку на печке очень легко сделать чистой, если замочить ее в нашатырном спирте на всю ночь

Вам даже не придется ее тереть.
В ящиках используйте органайзеры, они помогают сэкономить место, и вещи всегда будут лежать на своих местах.
Если на окнах в вашей квартире висят жалюзи, вытереть с них пыль будет очень просто обычным носком, который вы наденете на руку.

Генеральная уборка – это трудоемкий процесс, который требует много сил и времени. Чтобы такая уборка не отнимала у вас несколько дней, необходимо проводить ее ежемесячно, и тогда вам нужно будет просто поддерживать чистоту.

Держите вашу духовку в чистоте

Духовая печь эффективно отмывается коктейлем из пищевой соды, воды и жидкости для мытья посуды. Просто натрите этим раствором духовку, оставьте на 15 минут и затем очистите ее губкой.

Вместо того чтобы без конца оттирать от остатков еды дно духовки, положите на него тефлонный лист — масло, расплавленный сыр и соус будет из блюд стекать на него. Листы можно выбрасывать либо очищать губкой, они очень хорошо моются.

Для противней при больших температурах готовки можно использовать непригорающие листы (например, Tefex Oven-Liner) или силиконовые коврики.

Это отличная замена фольге и одноразовой бумаге, которая нередко прикипает к противню.

Составы для мытья

Весь полный список дезрастворов для уборки содержится в утвержденных нормах Санпина. Вот лишь некоторые из них:

• хлорка;
• хлорамин;
• перекись;
• составы с ПАВ.

Согласно прилагаемой к каждому средству инструкции, необходимо разводить в воде моющий препарат. Также концентрация раствора зависит от типа помещения, где будет производиться уборка. Работа с растворами должна осуществляться в специальной одежде. Обязательно избегать нанесения химических растворов на кожу и лицо.

В больницах и поликлиниках мытье в помещениях носит особый характер. При антисанитарии быстро развиваются вирусы и различные инфекции. Такой ситуации допускать категорически нельзя.

Работники лечебных учреждений, производящие текущую или генеральную уборку, должны иметь специальное образование. Работники обязаны ознакомится со спецификой деятельности организации. Большая часть используемых средств не продается в свободном доступе, их можно купить только в специализированных магазинах.

Уборка в больницах существенно отличается от домашней. Специалисты, работающие в учреждениях здравоохранения, имеют документ о знаниях в области санитарии.

Свидетельства выдаются после обучения. Также специалисты по правилам санитарии должны проходить регулярные курсы, повышающие квалификацию.

Столешница

Не буду подробно останавливаться на свойствах разных материалов, сразу перейду к вопросам уборки.

Ламинированная ДСП (на фото вверху) – самый дешевый и распространенный материал для кухонных столешниц. Она легко моется, не боится кислот, щелочей и пигментов, довольно устойчива и к царапинам от ножей. И все бы ничего, но – увы – она очень быстро разбухает от воды, которая так или иначе, но всегда попадает под ламинирующую пленку. В результате мыть такую столешницу становится и неудобно, и неприятно, и вид не тот, и гигиена страдает.

Искусственный камень и композиты (на фото вверху) – гораздо дороже, но зато их удобнее мыть, на них не живет плесень и грибок и они совершенно не боятся воды, сохраняя новый вид десятилетиями. И еще один важный момент – из этих материалов можно сделать единую столешницу, без швов и стыков, в которых неизбежно будет скапливаться грязь. А с ламинированной ДСП это невозможно – если у вас угловой гарнитур, стыки неизбежны.

Выбирая искусственный камень, узнайте у продавца, насколько он инертен к щелочам и кислотам – некоторые акриловые связующие могут разрушаться от кислот.

Итак, первый совет:

– если легкость и быстрота уборки важна для вас – композиты и искусственный камень гораздо лучше ламинированной ДСП

Второй совет смыкается с первым. Если вы выбираете ламинированную ДСП, постарайтесь, чтобы рядом с мойкой по обе стороны как минимум на 30-40 см не было стыков. То есть мойка должна врезаться в цельный кусок столешницы. Чем ближе к мойке разрез ДСП (как бы он ни был красиво заделан), тем меньше срок службы столешницы и тем труднее и каждодневная, и генеральная уборка.

Итак, второй совет:

– стыков у столешницы должно быть как можно меньше, а рядом с мойкой не должно быть вообще

Системы хранения и столешница

Наведение порядка в шкафах

Генеральная уборка кухни – отличный повод перебрать запасы, выбросить пришедшие в негодность продукты. Чтобы убрать пыль, пятна и крошки, освобожденные от кухонной утвари шкафчики и ящики обрабатывают изнутри мыльным раствором.

Наружные стенки гарнитура нужно очистить от налипших грязи и жира, при этом для мебели из дерева следует пользоваться специальными составами. С несильными загрязнениями справится тряпка, смоченная мыльным раствором. После чистки поверхности необходимо насухо вытереть, от излишков влаги фасады могут пострадать.

Чистка столешницы

Средство для мытья ванн не только удалит со стола и кухонного фартука (если он выполнен из керамической плитки) жировые брызги и известковый налет, но и придаст поверхностям блеск. Уборка кухни непременно включает и дезинфекцию разделочного стола. Для этого подойдут средства, содержащие хлор. Однако они весьма агрессивны, использовать их можно не на всех поверхностях. Ножки столов протирают мыльным раствором.

Какие средства и инвентарь понадобятся для генеральной уборки квартиры?

Чтобы генеральная уборка квартиры своими руками прошла быстро, без траты времени на поиски щеток или чистящих средств, понадобятся следующие вещи:

Чтобы все атрибуты лежали в одном месте, их желательно сложить в пластиковый контейнер или коробку. Таким образом, не будет тратиться ценное время на поиски нужной вещи.

Что входит в генеральную уборку?

Перечень того, что включает в себя генеральная уборка квартиры или частного дома, обширен. Он может варьировать от состояния помещения и предметов мебели и интерьера (так как в доме уборка все-таки проводится). Ориентируясь на услуги клининговых компаний, все работы разделяются на сухую и влажную чистку в каждом помещении квартиры или дома. Примерный список необходимых действий представляет собой:

1. Сортировку и складывание разбросанных предметов.
2. Очищение от пыли всех поверхностей от потолка до плинтуса.
3. Очищение ковровых покрытий пылесосом.
4. Мойка окон, зеркал.
5. Очищение от загрязнений стен, в том числе розеток, дверных ручек, межкафельных швов.
6. Мойка радиаторов отопления.
7. Очищение полов в труднодоступных и контактных местах.

Убирать помещение лучше сверху вниз (начиная с потолка, карнизов до полов и плинтусов) и с дальней комнаты по часовой стрелке (по кругу). Круговое движение позволит не запутаться в тех комнатах, которые уже были вымыты.

Микроволновая и духовая печи

Среди хозяек распространено мнение, что уборка духовки и микроволновки очень трудное и затратное с точки зрения временных ресурсов занятие. Однако, при правильном подходе такая уборка становится значительно проще. Так, очистить внутренности техники можно вот так:

• Приготовьте раствор четырех ложек соды в воде, залейте его в пульверизатор, после чего распылите средство на внутренние поверхности и оставьте на 60 минут. По прошествии времени необходимо смыть раствор, при надобности процедуру можно повторить.
• Разбавьте немного лимонного сока в воде, поставьте емкость с раствором внутрь микроволновой печи, после чего включите ее на 10 минут (максимальная мощность). После такой обработки стереть жирные застарелые пятна не составит никакого труда.

Конечно это не все советы по уборке кухни, которые можно привести. В последнюю очередь обычно проводится очистка помещения от пыли и мытье полов. Таким образом, уборка кухни, советы по которой вы теперь отлично знаете, производится сверху вниз, а очистка напольного покрытия осуществляется из дальнего угла по направлению к выходу. Всегда соблюдайте правила уборки кухни и делайте генеральную уборку регулярно и почаще – так вы сохраните чистоту!

День за днем

При работе на кухне можно пользоваться резиновыми перчатками для сохранения маникюра.

А сейчас рассмотрим, как быстро убраться на кухне после ежедневной готовки, после того, как вся семья поела и никому не хочется мыть посуду.

Главное, надо самой придерживаться нескольких правил и приучить своих домочадцев тоже соблюдать их.

Правило 1 – посудомойное

Это правило касается посуды. Идеальный вариант, если у вас есть посудомоечная машина. Но и в ее отсутствии справиться с посудой не так сложно. Главное, нельзя давать посуде засыхать с остатками пищи на ней.

Во время готовки не бросайте освободившиеся миски, емкости и ножи от кухонных комбайнов, разделочные доски.  Все это сразу ополаскивайте и складывайте в посудомоечную машину. В ее отсутствие лучше сразу помыть все и расставить по местам, а не загромождать раковину.

После еды тоже сразу перемываем посуду.

Постарайтесь привлечь к этому и своих домочадцев. Когда раковина не завалена грязной посудой, совершенно не сложно вымыть за собой тарелку и чашку даже ребенку.

Правило 2 – выносим мусор

Это правило касается мусора. Старайтесь его не накапливать. Пользуйтесь пакетами, выносите их часто, не дайте возможности образования на кухне неприятного запаха, размножения микробов.

Правило 3 – рутинное

Это правило касается мелочей, которые надо делать регулярно. Раз в  два-три дня необходимо менять губку для посуды на новую.  Нам ведь не нужны микробы?

Ежедневно менять кухонные полотенца, а раз в неделю их все перестирывать.

Правило 4 – ищем помощников

Приобщайте домочадцев к наведению порядка на кухне.

Можно каждому дать поручение. Например, один будет следить за мусором и полотенцами, другой за тем, чтобы на кухне не были разбросаны игрушки.

Кстати, детей можно приучать к наведению порядка с помощью видео – игр. Есть даже такие игры, которые как раз рассказывают, как убраться на кухне.

Кадр из видео игры для детей «Убери кухню»

Правило 5 – завершающее

Это правило самое главное. Никогда не уходите спать, пока не навели порядок. Утро приятно начинать на убранной, сияющей чистотой кухне. Тогда отличное настроение на весь день обеспечено для всей семьи.

Мягкое обращение

На весь экран

Опытные хозяйки прекрасно знают, что иногда мясной стейк при жарке имеет обыкновение «стрелять» в сковороде, разбрызгивая по плите и стенам горячее масло. Происходит это потому, что сырое мясо недостаточно просушили перед приготовлением. Таких казусов не случится, если использовать бумажные полотенца. Благодаря особой текстуре они глубоко впитывают лишнюю влагу. Сложите полотенце в 2–4 слоя, тщательно промокните стейк с двух сторон и по бокам. Кстати, такой прием, помимо прочего, гарантирует хрустящую аппетитную корочку на готовом мясе.

Бумажные полотенца будут весьма полезны и в том случае, если вы собираетесь подрумянить бекон в микроволновке. Это самый быстрый и простой способ приготовления. Однако он чреват тем, что потом приходится подолгу отмывать посуду и саму печь внутри от трудновыводимых жирных пятен. Вам не придется этим заниматься, если вы положите бекон между двумя бумажными полотенцами.

Зона приготовления пищи

Чистка плиты

Уборка кухни начинается с самой загрязненной зоны – плиты, вытяжки и духовки. С газовой горелки снимают конфорки, моют их теплой водой с мылом. Конфорки электроплиты протирают влажной губкой. Освободив поверхность плиты, на нее с помощью губки наносят подходящее средство.

На следующем этапе переходят к ручкам – съемные легко отмыть средством для мытья посуды. Если же элементы не снимаются, очистить их поможет зубная щетка – ее окунают в разбавленный в равных долях с водой нашатырный спирт, аккуратно очищают ручки.

Удаление жира и пыли с вытяжки

Для мытья вытяжки используют теплый мыльный раствор. Вымоченной в нем тряпкой протирают наружную часть вентиляции, удаляют пену мокрой чистой тряпкой, насухо протирают поверхности. Снимают фильтры, погружают их в емкость с мыльным раствором. Их вставляют обратно, тщательно вымыв и полностью просушив.

Чистка духовки

В подходящую емкость набирают теплую воду, добавляют мягкое моющее средство. Снятые решетки духовки замачивают в приготовленном растворе, чтобы легче было удалять прилипшие к ним кусочки пищи.

Для лучшего результата средство стоит оставить на несколько часов. Удалять его нужно пластиковой лопаткой. После этого все внутренние поверхности протирают влажной тряпкой. С электрической плиты удалить грязь проще – нужно включить режим очистки. После окончания цикла оставшиеся пятна смываются влажной тряпкой.

Ежедневная уборка кухни

Многие привыкли выделять один день, например, субботу, и целиком посвящать его уборке на кухне. Но если вы будете поддерживать чистоту ежедневно, то вам будет проще делать генеральную уборку кухни. Ежедневная поддержка чистоты включает уборку всех рабочих поверхностей — достаточно пройтись по ним тряпочкой с моющим средством.

После приготовления еды у нас остается много грязной посуды. Рациональный способ — наполнить раковину горячей водой с моющим средством, а затем, по мере появления грязной посуды, складывать ее туда. Пока вы будете готовить, посуда отмокнет, и все, что вам останется сделать — сполоснуть ее.

Еще одна ежедневная задача, которая поможет вам сэкономить время — ревизия холодильника: убирайте все испорченные продукты и остатки еды. Если убирать холодильник каждый день в течение 2-3 минут, то вам будет гораздо проще помыть его во время генеральной уборки на кухне.

Одна из самых сложных задач — очистка плиты от жира, пригоревших остатков пищи. Чтобы облегчить себе задачу, ежедневно, после каждой готовки протирайте плиту: и рабочую зону, и боковые стенки. Если вы запекали что-то в духовке, протрите ее и внутри, и снаружи.

Мытье холодильника

Перед тем, как сделать уборку в холодильнике, его отключают от питания. Основные задачи – дезинфекция поверхностей и устранение неприятного запаха. Действенное средство можно сделать самостоятельно: в ¼ стакана воды растворяют пару чайных ложек соды. Вымоченной в этом составе губкой обрабатывают полки и стенки холодильника. После этого поверхности протирают влажной тряпкой, насухо вытирают.

Морозильную камеру хорошо очищает такое домашнее средство: в стакан воды добавляют по чайной ложке уксуса и жидкости для мытья посуды. Удобно распылять полученный состав пульверизатором. Если его нет, раствор можно нанести губкой. После стенки промывают влажной тряпкой и сушат бумажными полотенцами.

День за днем

При работе на кухне можно пользоваться резиновыми перчатками для сохранения маникюра.

А сейчас рассмотрим, как быстро убраться на кухне после ежедневной готовки, после того, как вся семья поела и никому не хочется мыть посуду.

Главное, надо самой придерживаться нескольких правил и приучить своих домочадцев тоже соблюдать их.

Правило 1 – посудомойное

Это правило касается посуды. Идеальный вариант, если у вас есть посудомоечная машина. Но и в ее отсутствии справиться с посудой не так сложно. Главное, нельзя давать посуде засыхать с остатками пищи на ней.

Во время готовки не бросайте освободившиеся миски, емкости и ножи от кухонных комбайнов, разделочные доски.  Все это сразу ополаскивайте и складывайте в посудомоечную машину. В ее отсутствие лучше сразу помыть все и расставить по местам, а не загромождать раковину.

После еды тоже сразу перемываем посуду.

Постарайтесь привлечь к этому и своих домочадцев. Когда раковина не завалена грязной посудой, совершенно не сложно вымыть за собой тарелку и чашку даже ребенку.

Правило 2 – выносим мусор

Это правило касается мусора. Старайтесь его не накапливать. Пользуйтесь пакетами, выносите их часто, не дайте возможности образования на кухне неприятного запаха, размножения микробов.

Правило 3 – рутинное

Это правило касается мелочей, которые надо делать регулярно. Раз в  два-три дня необходимо менять губку для посуды на новую.  Нам ведь не нужны микробы?

Ежедневно менять кухонные полотенца, а раз в неделю их все перестирывать.

Правило 4 – ищем помощников

Приобщайте домочадцев к наведению порядка на кухне.

Можно каждому дать поручение. Например, один будет следить за мусором и полотенцами, другой за тем, чтобы на кухне не были разбросаны игрушки.

Кстати, детей можно приучать к наведению порядка с помощью видео – игр. Есть даже такие игры, которые как раз рассказывают, как убраться на кухне.

Кадр из видео игры для детей «Убери кухню»

Правило 5 – завершающее

Это правило самое главное. Никогда не уходите спать, пока не навели порядок. Утро приятно начинать на убранной, сияющей чистотой кухне. Тогда отличное настроение на весь день обеспечено для всей семьи.

Техника безопасности

Уборка рабочего места на предприятии должна осуществляться в соответствии с правилами безопасности. Они закреплены в Трудовом кодексе. Нарушение стандартов недопустимо.

Основные моменты, на которые необходимо обратить внимание:

1. За конкретным сотрудником закрепляют определенные обязанности, которые он должен выполнять.
2. Приступать к уборке нужно в рабочей форме, с использованием средств индивидуальной защиты.
3. Сотрудник обязан соблюдать устав предприятия и разработанные руководством правила внутреннего трудового распорядка. При издании нового приказа, с ним должен быть ознакомлен каждый рабочий. Это подтверждается подписью в специальном документе.
4. Необходимо соблюдать требования охраны труда. При проведении уборки необходимо удостовериться, что все элементы оборудования надежно закреплены и правильно эксплуатируются.
5. При возникновении ситуаций, способных нанести вред здоровью человека или несущие угрозу его жизни, об этом нужно немедленно доложить руководству.
6. На рабочем месте недопустимо принимать пищу, даже если поле этого осуществляется ежедневная уборка. Для этой цели должны быть предусмотрены отдельные комнаты.
7. К проведению уборки не допускаются работники с признаками болезни. Если вдруг человек начинает чувствовать себя плохо, ему необходимо сообщить об этом своему начальнику.
8. Для выполнения уборки используется только маркированный инвентарь. Швабры, ведра и тряпки, предназначенные для мытья пола, не могут быть применены для обработки станков. Аналогичные правила распространяются на разные цеха и подсобные помещения. Хранится уборочный инвентарь в закрытых шкафах. Хорошо, если для него выделено отдельное помещение.
9. Сотрудник может быть допущен только к тому виду уборки, по которому он был проинструктирован.
10. Недопустимо перекладывание обязанностей на лиц, которые не обладают соответствующими навыками и не работают на станках. Незнание правил и особенностей их эксплуатации может стать причиной получения серьезной травмы и даже нанести непоправимый вред здоровью.
11. Для выполнения мероприятий по наведению порядка можно использовать только неповрежденный уборочный инвентарь.
12. При выполнении уборки нельзя забывать об общих правилах безопасности на предприятии.

Если на производстве появляется новый сотрудник, в первую очередь он должен быть ознакомлен с правилами безопасности проведения уборки. Впервые выполняемая им работа должна осуществляться под строгим контролем более опытных коллег.

Лайфхаки, как убрать все быстро

Простые и эффективные советы помогут хозяйкам избавиться от загрязнений в проблемных местах без применения бытовой химии и сэкономить время:

1. Известковый налёт на раковине и сантехнике выглядит не эстетично, кроме того может попасть в питьевую воду и осесть на посуде. Избавиться от него поможет столовый уксус. Его необходимо нанести на тряпку и обработать проблемные участки. Если слой налёта значительный, можно сделать “компресс”.

   Тканью, пропитанной уксусным раствором, накрыть (обмотать) загрязнённую поверхность и оставить на 30-60 минут. Завершающий этап – протереть сантехнику насухо. Отполировать кран поможет бумага для запекания.

2. Швы между кафелем легко очистить с помощью зубной щётки и лимонного сока. Процедура избавит проблемные места от загрязнений и придаст свежий аромат. Вместо свежевыжатого сока можно использовать раствор лимонной кислоты и воды.
3. Кухонные полки и шкафы избавит от пятен спиртовой раствор. Рекомендуется использовать только губку и мягкую сухую салфетку (желательно из микрофибры) для полировки поверхностей. Абразивные чистящие средства, щётки и металлические мочалки испортят мебель. Если серьёзных загрязнений нет, можно использовать для уборки слабый раствор моющего средства, но обязательно смыть его чистой влажной тряпкой, чтобы не осталось разводов.
4. Микроволновую печь очистить поможет лимон. Его необходимо нарезать дольками, поместить в жаропрочную ёмкость, залить 200 мл воды и поставить внутрь прибора. Включить микроволновку на 5 минут на максимальную мощность, затем обработать поверхность мягкой тканевой салфеткой.
5. Духовку и плиту от жирных пятен очистит пищевая сода. Необходимо посыпать загрязнённые поверхности и накрыть влажным полотенцем. Затем тщательно смыть остатки и протереть приборы сухой тряпкой.
6. Холодильник можно обработать содой и уксусом. Нет необходимости смешивать компоненты. Сода справится с пятнами, впитает неприятный запах, а обработка столовым уксусом избавит от плесени и болезнетворных микробов.
7. Стеклянные и зеркальные поверхности необходимо обработать половинкой лимона или слабым уксусным раствором. Чтобы не осталось разводов, потребуется тщательная полировка безворсовой тканью.
8. Столовые приборы до блеска очистит раствор соды и воды в пропорции 1:3 или 9% столовый уксус. Алгоритм действий одинаков: смочить ткань в жидкости, обработать ей приборы и тщательно прополоскать их в холодной воде.

Уборка кухни без промышленных средств сохранит здоровье хозяйки и предотвратит попадание агрессивных компонентов на пищевые продукты и посуду.

Окна

Оптимальное решение – совмещение генеральной уборки помещения со сменой штор. Актуально повесить шторы только на чистое окно, когда теплое время года, его можно помыть полностью как снаружи, так и изнутри. Существует множество специальных средств, в которых содержатся спиртовые добавки. Это поможет избежать возникновения разводов на поверхности стекла, остатки грязи просто удалятся сами по себе с поверхности. Когда стоит задача очистить карниз, сделать это можно обычным мыльным раствором. Если элемент выполнен из металла, его можно просто замочить, но деревянный предстоит убирать аккуратно, замачивая специальной салфеткой.

Особенности выбора моющих средств

Универсального моющего средства, которое устранило бы загрязнения одинаково эффективно на всех поверхностях, не существует.

Популярные формы выпуска бытовой химии для кухни:

1. Жидкости, часто концентрированные, в основном используются для мытья полов.
2. Спреи, распылитель равномерно распределяет средство по поверхности и сокращает расход.
3. Гели с абразивными частицами и без них – густые жидкости применяются для мытья посуды, сантехники, кафеля и плит.
4. Порошки используются только для твёрдых поверхностей, которые не склонны к механическим повреждениям (эмаль, сталь, кафель).

Разнообразен состав бытовой химии:

• удаляют различные виды загрязнений – ПАВ, минеральная соль, лимонная кислота, бетаин;
• уничтожают грибок и бактерии – муравьиный альдегид, хлор;
• способствуют образованию пены – стабилизаторы, лауретсульфат натрия;
• оставляют приятный аромат – отдушки и ароматизаторы;
• защищают кожу рук – регуляторы pH, глицерин, растительные экстракты.

Чтобы выбрать подходящее средство, необходимо учитывать материал поверхности, которая будет обрабатываться, основные виды загрязнений, рекомендации производителя по уходу. Перед применением лучше внимательно изучить инструкцию и строго её выполнять. Рейтинг лучших средств для уборки на кухне представлен здесь.

Очистка холодильника снаружи

Протрите верх холодильника с помощью мягкой тряпки или синтетической метлы, чтобы удалить всю пыль. Вымойте дверь и боковые поверхности

Особое внимание уделите петлям и табличке, там вы можете использовать зубную щетку

Аккуратно отодвиньте холодильник от стены

Важно не забыть пропылесосить компрессор холодильника, поскольку он всегда очень пыльный. Его очистка улучшит эффективность работы агрегата и снизит ваши энергозатраты

Промойте дезинфицирующим средством поддон холодильника.

Тарелочка с пищевой содой, оставленная на полке, прекрасно поглощает запах продуктов. Можно оставлять мешочек свежего кофе в холодильнике, который необходимо менять каждые пару месяцев.

Гигиена и внешний вид

Правила личной гигиены повара:

• перед тем как приступить к выполнению своих обязанностей повар должен вымыть руки — эту процедуру ему необходимо повторять регулярно в течение рабочего дня;
• для вытирания рук используется воздушная сушилка, одноразовые полотенца или полотенца со специальной маркировкой;
• на рабочем месте недопустимо жевание жвачки, употребление в пищу продуктов в процессе приготовления блюд;
• над продуктами нельзя чихать и кашлять;
• волосы всегда должны быть собраны и укрыты колпаком;
• ногти обязательно коротко стригут, недопустимо покрывать их лаком;
• на работу не надевают ювелирные украшения;
• раны должны быть закрыты пластырем;
• работать на кухне можно только в одноразовых перчатках;
• перед рабочей сменой повара должны принимать душ, мыть голову, запрещено использование резкого дезодоранта.

До работы не допускают поваров с признаками инфекционных заболеваний.

Рабочая одежда и правила ее использования

Правила ухода и использования рабочей одежды:

1. Униформа должна быть чистой. В ее перечень входит: колпак, перчатки, штаны, китель, фартук.
2. Запасную одежду и личные вещи нельзя хранить вблизи мест приготовления блюд. Для них должен быть предусмотрен специальный шкафчик в раздевалке.
3. Обычная одежда и униформа хранятся отдельно.
4. Униформа должна содержаться в чистоте и быть отглаженной.
5. Обувь носят закрытую, из кожи и кожзама, на резиновой подошве. Оптимальная высота каблука – 4 см. Обувь должна быть чистой и исправной.