Рейтинг лучших кухонных ножниц (топ-7) 2021

Выбор насадок

У каждого комбайна в комплекте обязательно есть определенное количество насадок. Соответственно, выбирать модель нужно исходя из того, какие из них будут действительно нужны, а какие пролежат в шкафу мертвым грузом за ненадобностью.

Различные насадки помогут в приготовлении любой еды

• Для приготовления фаршей. Эта насадка способна взбить мясо, рыбу так воздушно, что получившееся содержимое вполне подойдет для приготовления паштетов и суфле. Для котлет придется добавлять чуть больше хлебного мякиша, а то и муки.
• Для измельчения продуктов. Быстро поможет справиться с нарезкой овощей, фруктов, измельчением орехов. Чем дольше будет нажатие на пусковую кнопку, тем мельче получится нарезка.
• Для нарезания ломтиками. Красиво порезать капусту, картофель, сыр, колбасу, да что угодно — поможет эта специальная насадка. Толщину кусочков на некоторых моделях комбайнов можно регулировать.
• Для приготовления теста. Эта насадка быстро поможет вымесить тесто, не оставив ни единого комочка. Тесто получится однородным и пышным.
• Для перемалывания круп. Насадка с жерновами, способная быстро превратить любую крупу в муку.

Моментально приготовить фарш? Легко!

• Для взбивания. Чтобы взбить до воздушного состояния яйца, сливки, майонез, крем, соус, пригодится эта насадка со специальными венчиками. Всего несколько секунд — и готово!
• Для взбивания жидкостей. С помощью этой насадки можно получить отличный коктейль, мусс, однородную детскую смесь и даже жидкое тесто (например, блинное). Все составляющие можно поместить в чашу даже одновременно, и результат будет все равно потрясающим.
• Для выжимания сока. Комбайн с соковыжималкой обеспечит получение натурального свежевыжатого сока. Отдельная насадка для получения сока из цитрусовых поможет отжать сок из апельсина, лимона, грейпфрута и др. Имея под рукой такие приспособления, не придется больше покупать магазинные соки с сомнительным составом.

Утро действительно доброе с соковыжимающей насадкой кухонного комбайна!

Плюс к вышеперечисленным насадкам в комплекте могут оказаться и ножи для нарезки картофеля-фри, для нарезки кубиками, кружочками или тонкой соломкой, а также кофемолка, насадка для отжима ягод отдельно от семечек.

3 Nadoba Ursa 5 ножей и ножницы с подставкой

В тройке лидеров находится набор Nadoba Ursa 5 ножей и ножницы с подставкой. Комплект обладает элегантным внешним видом, поэтому гармонично впишется в интерьер современной кухни.

В набор входит: разделочный нож (20 сантиметров), поварской нож (20 сантиметров), нож сантоку (17,5 сантиметров), универсальный нож (14 сантиметров), нож для овощей (10 сантиметров), кухонные ножницы, деревянный блок для ножей.

Лезвия ножей изготовлены из нержавеющей кованной стали премиум качества, поэтому отличаются высокой надежностью и долговечностью. Рукоятки произведены из стали с антискользящим покрытием из ABS-пластика и имеют эргономичную форму.

Ножницы выполнены из нержавеющей стали высокого качества. Для комфортной эксплуатации ручки ножниц имеют резиновые накладки, а также оборудованы открывалкой для бутылок.

Устойчивый блок для хранения произведен из натурального дерева (гевея). Помимо мест для хранения приборов блок оснащен встроенной ножеточкой, с помощью которой можно заточить лезвия с двух сторон сразу.

Пользователи отмечают высокое качество приборов и заточку клинков, которая сохраняет первоначальные режущие свойства продолжительное время. Также из положительных характеристик выделяют удобные нескользящие ручки, стильный дизайн набора и литую конструкцию приборов. Из минусов некоторые обладатели набора отмечают достаточно большие габариты блока, не очень плотные ячейки под приборы и не самое высокое качество встроенной ножеточки.

Плюсы:

• Элегантный дизайн.
• Сталь высокого качества.
• Нескользящие рукоятки.
• Ножницы с открывалкой.
• Устойчивый блок для хранения.
• Качественная заточка лезвий.
• Встроенная ножеточка.

Минусы:

• Достаточно большие габариты блока.
• Не очень плотные ячейки под приборы.
• Высокая стоимость.

Набор Nadoba Ursa 5 ножей и ножницы с подставкой

Держатель для поварских лопаток и крышек

Удобные держатели решат проблему стекающего жира с ложек и крышек при приготовлении еды.

Складная полочка для мойки

Портативная складная полка для сушки продуктов и посуды. Ее можно установить на кухонную мойку, стол или любое удобное место.

Доска с отделом для сбора мусора

Находка для каждой хозяйки! Особенно удобна доска для тех, кто любит готовить перед телевизором.

Кухонный мультитул

Этот компактный мультитул легко справится с крышками от бутылок и банок, а также ровно откроет любой запаянный пакет. Отличный помощник для каждой хозяйки!

Емкость для приготовления шашлыка

Любите шашлык? Вы полюбите его еще больше с этой гениальной шашлычницей. В ней можно мариновать мясо сразу на шампурах.

Слайсер для нарезки ананаса

Замечательное приспособление для тех, кто обожает ананасы, но не умеет их чистить. С ним можно подать плод к столу за 5 минут!

Устройство для хранения зелени

С таким приспособлением можно хранить зелень намного дольше. Она остается свежей благодаря воде, которую необходимо время от времени заливать в емкость.

Универсальные силиконовые крышки

Эти прочные крышки из силикона избавят от проблем хранения продуктов в холодильнике. Они подходят для емкостей и продуктов разного размера.

Доска для нарезки продуктов с раскладной чашей

Эта доска — настоящая находка для любой кухни. В раскладной емкости можно помыть продукты, а на жесткой поверхности нарезать их. Удобно и быстро! 

Силиконовая емкость для специй

Эта емкость для специй создана специально для тех, кто ненавидит считать количество лаврового листа в своей тарелке. С этой штуковиной любой бульон станет только вкуснее! 

Диспенсер для растительного масла

Ручной диспенсер равномерно распределит масло по любой поверхности. Наконец-то не будет жирных рук и пятен на столах. Очень удобно!

Необычный графин для лимонада и чая

В этом необычном графине предусмотрены съемные емкости для льда, фруктов и чая. Классная штука! Особенно для тех, кто любит напитки собственного приготовления.

Нагревающийся нож для продуктов

По идее, этот удивительный нож призван заменить тостер. В процессе нарезки хлеба температура лезвия ножа значительно повышается — ломтик немного подрумянивается. Но фактически мощности нагрева хватает лишь для того, чтобы растопить сливочное масло или пасту.

Слайсер для дыни

Этим простым слайсером можно быстро очистить дыню от лишних семян, а также отделить ровные дольки плода от кожуры. Чистота рук обеспечена!

Инструмент для приготовления отбивных

С этим удобным приспособлением для мяса можно быстро и просто сделать мягкие отбивные. Минимум шума и максимум пользы!

Чаши для отваривания яиц

Удивляйте гостей и близких с помощью этих приспособлений для отваривания яиц. С ними даже простое блюдо станет маленьким шедевром!

Как правильно выбрать ножницы для кухни

При выборе надежного и долговечного кухонного девайса стоит обратить внимание на следующие ключевые параметры:

Материал. Стандартные материалы, из которых изготавливаются качественные кухонные инструменты, это нержавеющая сталь, стойкая к механическим повреждениям и коррозии, а также прочный пластик или дерево для ручек. Пластик не должен содержать токсичных веществ или кадмия. Что касается металла, его качество можно проверить обычным магнитом – хороший металл к магниту не притягивается.

Качество заточки лезвий. Они должны быть равномерно заточены, их поверхность не должна иметь видимых повреждений или дефектов режущей части. Ножи, имеющие зазубренные части, нельзя затачивать самостоятельно, такие ножницы нужно сдавать в мастерскую, где произведут профессиональную заточку без повреждения материала.

Форма, размер лезвий. Изогнутая форма, а также насечки на режущей стороне позволяют удержать разрезаемые предметы. Что касается размеров, длина ножей по отношению к длине ручек должно составлять 1 к 2 или 1 к 1,5. При таких пропорциях повышается эффективность режущего усилия. Лезвия моделей для разделывания рыбы должны иметь изгиб, обеспечивающий комфортную работу.

Конструкция крепления. У бюджетных моделей осевой шарнир выполнен в форме заклепки. Такое крепление слабеет со временем. Резьбовой шарнир можно подтянуть до необходимого положения. Модели, оснащенные разборным осевым шарниром, позволяют разъединить лезвия, чтобы применять их раздельно как обыкновенный нож.

Рукоятки. Обычно имеют прямую форму, а также форму вытянутого кольца или полукольца. Желательно, чтобы на ручках были закреплены защитные накладки, выполненные из плотного пластика, или рифленые прорезиненные вставки, благодаря которым изделие не будет скользить в руке. При выборе стоит проверить, как инструмент лежит в руке, удобно ли его держать, не давит ли он, не натирает ли ладонь или пальцы.

Дополнительные функции. Чаще всего, классические модели кухонных ножниц оснащаются следующими дополнительными элементами конструкции:

Орехокол. Располагается на внутренней части ручек, ближе к центральной части аксессуара, выглядит как две выемки с зазубренными краями.

Открывалка для банок и бутылок. Находится на тыльной стороне ножа, выглядит как глубокий полукруглый вырез.

Пилка. Также расположена на тыльной стороне, имеет острые мелкие зубчики. С ее помощью можно распиливать толстые кости.

Кроме того, некоторые модели могут выполнять функции консервного ножа и отвертки.

Дизайн. Этот параметр зависит от личного предпочтения пользователя. Кто-то подбирает кухонный аксессуар в тон другим инструментам на кухне, кто-то предпочитает яркие цвета или напротив сдержанный, лаконичный дизайн. Ассортимент изделий включает в себя разнообразные цветовые варианты – от ярких и красочных, до строгих или приглушенных. Стоит отметить, что ручки ножниц для нарезки зелени часто обладают насыщенным салатовым цветом, для того, чтобы легко отличить их и найти среди других инструментов.

Изучив основные характеристики и параметры желаемого девайса, можно подобрать практичные, надежные, красивые ножницы, которые устроят по стоимости и качеству, а также долго прослужат на кухне, помогая решать разнообразные хозяйственные задачи.

Рейтинг продукции среднего ценового сегмента

WUS Wusthof,  5558, 21 cm

Товар относится к категории многофункциональных. Станет незаменимым помощником на любой кухне. Можно использовать каждый день, не прибегая к щадящему режиму. Пользуется огромной популярностью как у профессиональных шеф – поваров, так и начинающих хозяюшек. Подходят не только для бытового применения. Их часто можно увидеть в ресторанах, кафе и иных заведениях общественного питания. Выполнены из цельнолитого стального бруска. При этом применяется инновационная технология, позволяющая сделать изделие прочным, сверхострым. Можно пользоваться длительное время и не затачивать.

Средняя стоимость – 2590 рублей.

WUS Wusthof,  5558, 21 cm

Достоинства:

• соотношение цены и качества;
• функциональность;
• удобство в использовании;
• универсальность;
• прочность лезвий;
• рукояти с антискользящим покрытием.

Недостатки:

Уна, 12650, 21,8 см, Gefu

При изготовлении ножниц используется нержавеющая сталь и прочный пластик. Параметры – 21*8,5*1,4 см. Тщательного ухода не требуют. Моются как под краном под горячей водой, так и в посудомоечной машине. При этом первоначальные свойства не теряются. Помимо такой категории товара, производитель выпускает целую линейку кухонных аксессуаров: прессы, кофеварки, картофелечистки, терки, измельчители и многое другое. Все изделия отличаются стильностью и функциональностью. Производитель стремится удовлетворить запросы даже самых капризных пользователей. Детям в руки лучше конструкцию не давать.

Средняя цена – 1649 рублей.

Уна, 12650, 21,8 см, Gefu

Достоинства:

• идеальное дизайнерское решение;
• станет украшением любой кухни;
• функциональность;
• практичность;
• комфортность в применении;
• экологически чистый продукт;
• эстетичность внешнего вида;
• качество используемых материалов;
• долговечность;
• надежность.

Недостатки:

Кутаре (12660) Gefu

Изделие можно отнести к новинкам. Предназначено для измельчения зелени. Стальная конструкция пользуется огромной популярностью среди профи и начинающих кулинаров. Состоит из пяти пар лезвий из нержавейки. Идеально подходит как левшам, так и правшам. Можно мыть под горячей проточной водой или вместе с посудой в посудомоечной машине. Стильный и функциональный аксессуар. Поможет быстро и качественно нашинковать лук, петрушку, укроп. Делает процесс приготовления пищи комфортным и быстрым.

Цена приобретения – 2199 рублей.

Кутаре (12660) Gefu

Достоинства:

• надежность;
• практичность;
• функциональность;
• экологическая чистота;
• безопасность;
• помогает творческому процессу;
• современное дизайнерское решение;
• удостоена знаком качества.

Недостатки:

BergHoff (1307161), 25 cm

Устройство предназначено для разделки птицы. Изготовлено из прочных, добротных, износостойких материалов. Отличается уникальным дизайнерским решением, отлично вписывается в любой интерьер. Не требует тщательного ухода. Справится как с перепелом, так и с индюком. Сократит время нахождения на кухне в несколько раз.

Реализаторы предлагают изделие за 2000 рублей.

BergHoff (1307161), 25 cm

Достоинства:

• функциональность;
• безопасность;
• надежность;
• долго не теряет своих первоначальных качеств;
• привлекательность внешнего вида.

Недостатки:

Scissors, 20 cm, Arcos, 1845

Продукция разъемного типа длиной 20 см. Относится к категории многофункциональных. Незаменимый атрибут на кухне. Сократит время приготовления пищи в несколько раз. Быстро и легко поможет разделать тушу птицы, порежет порционно мясо. Все элементы выполнены из экологически чистого и прочного материала.

Цена покупки – 2490 рублей.

Scissors, 20 cm, Arcos, 1845

Достоинства:

• привлекательный внешний вид;
• эргономичность;
• удобство в использовании;
• долговечность;
• универсальность;
• надежность.

Недостатки:

Тринция, 12600, 25 см, Gefu

Производитель наладил выпуск приспособлений для разделки птицы. Несмотря на использование для изготовления высококачественной нержавеющей стали, резать плотные и большие кости ним не рекомендуется. Общая длина – 25 см, лезвие – 8 см.  Аксессуар стильный и многофункциональный. При постоянном использовании долгое время не потеряет своих первоначальных характеристик. Лезвия практически не тупятся. Можно приобрести в наборе с картофелечисткой, теркой и другими измельчителями.

Тринция, 12600, 25 см, Gefu

Достоинства:

• многофункциональность;
• прочность;
• надежность;
• практичность;
• безопасность;
• оригинальность дизайнерского решения;
• подходит под любой интерьер;
• экологическая чистота.

Недостатки:

5 Oursson CH3020

★ Лучшая простая модель с базовыми функциями

Страна: КитайСредняя цена: 1 752 руб.Рейтинг (2021):

Oursson CH3020 выполняет только самые базовые функции, имеет надежную сборку и доступную стоимость. Ножи с тройным лезвием из нержавеющей стали справляются с сыром, орехами, овощами. Доступны 2 скорости, на последней устройство быстро нагревается. Чаша объемом 1.5 литра выполнена из прочного стекла. Во время работы измельчитель не дребезжит, крепко держится на столе на антискользящем коврике. Мощности в 300 Вт хватает на создание муссов, пюре, молочных коктейлей. С фаршем могут быть проблемы.

Бюджетная стоимость модели проявляется в комплектации. Никаких дополнительных насадок, фигурных ножей. Только коробка с инструкцией и прибор. С другой стороны, он занимает мало места на кухне. В отзывах хвалят легкость мытья: в конструкции нет щелей, где бы застревала пища. Модель легка в управлении, весит немного, расходует минимальное количество электричества. Некоторые покупатели ругают короткий шнур (всего 1 метр), спасаются удлинителями.

Хорошие модели мясорубок

Практически каждый бренд, выпускающий бытовую технику, имеет в своей линейке и мясорубки. Разные модели имеют разную функциональность, цену и подходят для разных же задач. Свои преимущества, в принципе, есть в каждом устройстве, но сегодня мы отобрали для вас несколько хороших моделей в разной ценовой категории — надежных, удобных и функциональных. Список получился хоть и небольшой, но полезный, так что присмотреть что-нибудь подходящее из этой подборки на свой бюджет сможет каждая хозяйка. Мы разместили описание мясорубок в порядке возрастания цены, чтобы выбирать было удобнее.

Загляните сюда: Как сделать домашнюю колбасу?

Мясорубка Rotex RMG100-W — простая, но очень достойная бюджетная модель, стоимость которой для устройства с такой функциональностью просто отличная. Мясорубка имеет хорошую мощность и приличную производительность, поэтому с ней получится переработать около килограмма мяса за одну минуту. Имеется реверс. Головка корпуса, шнек, нож, решетки выполнены из качественного металла, так что гаджет прослужит достаточно долго. Модель укомплектована двумя решетками с отверстиями разных размеров, насадками для приготовления колбасок и кеббе, а в инструкции вы найдете несколько очень интересных рецептов. Эта мясорубка станет прекрасным выбором, если нужен недорогой, но хороший гаджет. Гарантия от производителя — 2 года.

Мясорубка Philips Daily Collection HR2714/30 — прекрасное решение для дома. Устройство укомплектовано шнеком, ножом и решетками из качественного прочного металла, а также хорошим набором аксессуаров для приготовления соков, овощных и сырных нарезок, колбасок, сосисок и кеббе. Модель достаточно мощная (1600 Вт) и имеет хороший уровень продуктивности (переработка 1,7 кг мяса в минуту), так что эта мясорубка легко справится и с приготовлением еды, и с подготовкой овощей, фруктов и сока для консервации. Также есть функция реверса. Двухлетняя заводская гарантия.

Мясорубка Bosch MFW3X17B — это устройство, которое может претендовать на звание небольшого кухонного комбайна, ведь с ним можно делать если не все, то очень многое. Модель укомплектована отличным набором насадок для переработки мяса, фруктов, овощей, сыров, с ней можно готовить хоть домашнюю пасту, хоть заготовки на зиму. Мощный, надежный и очень крутой гаджет с металлическими компонентами и самозатачивающимися ножами, который действительно стоит своих денег. Гарантия также составляет 2 года.

Мясорубка Kenwood MG 515 — качественная, удобная и очень надежная модель от известного бренда. И корпус устройства, и все составные детали выполнены из хорошего по качеству металла, поэтому гаджет отличается особой прочностью и долговечностью. Модель укомплектована насадками для приготовления разных видов колбасок и кеббе, тремя решетками разного размера и всеми необходимыми аксессуарами для удобного и безопасного использования. Еще одно преимущество этой мясорубки — острые самозатачивающиеся ножи. Гарантия от производителя — 2 года.

Хотите больше полезных советов по технике для дома? Тогда обязательно подписывайтесь на , чтобы не пропустить ни одной интересной статьи о полезных гаджетах. Делаем дом еще комфортнее и уютнее!

Как выбрать электрическую мясорубку? Основные характеристики

Чтобы выбрать хорошую мясорубку, которая будет максимально соответствовать вашим потребностям и прослужит долго, при покупке нужно обращать внимание на определенные параметры таких гаджетов. Мясорубки могут иметь самый разный функционал, габариты или комплектацию, но вот эти характеристики всегда остаются самыми важными в устройствах этого типа

Мощность мясорубки — один из самых важных параметров такого кухонного прибора. Модели мощностью в 500-800 Вт стоит выбирать тем, кто пользуется мясорубкой редко и понемногу. Такой производительности хватит на приготовление фарша и измельчения разных продуктов в не очень больших количествах, да и запас прочности при подобном режиме использования будет вполне приличным. Если же мясорубка задействуется на кухне часто, а объемы перерабатываемых продуктов более масштабные, то хорошим решением может стать гаджет мощностью до 1500-2000 Вт — такое устройство легко справится с высокими нагрузками как по интенсивности использования, так и по сложности перерабатываемых продуктов. В ней получится за пару минут измельчить хоть овощи, хоть орехи, хоть очень жесткое мясо с большим количеством жира и плевы.

Видеообзор: Мощная и функциональная мясорубка Bosch MFW68660

А вот высокомощные мясорубки (от 2000 Вт и выше) могут буквально за секунды измельчить практически все, что угодно. Быстро, четко и без осечек. Но по факту мясорубки с рекордным уровнем мощности нужны далеко не каждой хозяйке — только если пища готовится на очень большую семью или же в доме часто бывает много гостей. Такой кухонный гаджет сможет работать долго, не перегреваясь, в достаточно экстремальном режиме использования. Именно в таком случае и более высокая стоимость гаджета, а такие модели достаточно дороги, и не самый экономный уровень энергопотребления будут оправданными.

Продуктивность — еще одна важная характеристика мясорубки, которая определят, сколько килограммов мяса в минуту может измельчить устройство

Обязательно обращайте внимание на этот параметр, поскольку некоторые модели мясорубок с неплохим уровнем мощности могут иметь довольно скромную продуктивность — около полукилограмма мяса в минуту. Если вы готовите небольшие порции пищи, то такого гаджета будет достаточно

Но когда количество продуктов, которые нужно переработать, исчисляется не граммами, а килограммами, то тут стоит присмотреть для своей кухни уже что-то более мощное.

Хороший уровень продуктивности мясорубки — производство 1,5-2 килограммов готового фарша в течение одной минуты. Еще больше — еще лучше. Но такие скоростные устройства-рекордсмены нужны не всем и не всегда, поэтому здесь аналогичная ситуация, как и с мощностью — если не нужно часто перемалывать очень большое количество мяса или других продуктов, то и переплачивать за такой продвинутый гаджет, скорее всего, нет резона.

Материал — если вы хотите купить действительно надежную мясорубку, которая будет служить долго и не доставит хлопот в будущем, выбирайте модели с цельнометаллическим шнеком. Желательно, чтобы все контактные детали — и наконечник, и ведущая головка двигателя — также были изготовлены из металла, ведь даже прочный пластик рано или поздно стачивается или ломается, особенно если пользоваться устройством неаккуратно.

Мясорубки с металлическими компонентами стоят, конечно, дороже, чем модели с пластиковыми элементами. Но если ваш бюджет позволяет, то лучше выбирать именно такие модели. Заменить неисправный пластиковый элемент можно без особых проблем, но металлическая конструкция в нашем случае все же будет более надежной и удобной

Также важно, чтобы все металлические компоненты (шнек, ножи, решетки, насадки, барабаны для шинковки) были качественными, не стачивались, не окислялись и не ржавели в процессе эксплуатации

Рекомендуем ознакомиться: Как заточить нож мясорубки?

Безопасность

Практически все усовершенствованные модели кухонных комбайнов оснащены системой безопасности. Суть работы этой системы заключается в том, чтобы обезопасить электродвигатель от перегрева и поломки с помощью специальной пластиковой втулки, которая лопается в случае перезагрузки мотора. Также защитят агрегат две сомкнутые железные пластины, которые размыкаются, если комбайн достиг перенапряжения. Это может произойти в следующих случаях:

1. ножи или лопасти в процессе работы наткнулись на жесткое (замороженный кусок, кость, посторонний твердый предмет);
2. большая нагрузка в результате длительной беспрерывной работы.

В некоторых моделях предусмотрен тепловой элемент, реагирующий на перегрев комбайна и отключающий его в этом случае.

Модели попроще, к сожалению, не всегда так защищены, поэтому лучше не рисковать, а относиться к технике максимально бережно: не перезагружать длительной работой и проверять содержимое чаши.

На кухне любой хозяйке всегда нужно много различной бытовой техники: миксеры, блендеры, терки, овощерезки… Но все это занимает много места. К решению проблемы прийти просто: приобрести кухонный комбайн. Он с успехом заменит множественные покупки отдельных приспособлений, не уступив последним всем вместе взятым по своему функционалу. Это и не удивительно, ведь кухонные комбайны — лучшие помощники на любой кухне.

Нежный крем без проблем!

Выбрать такой агрегат правильно — наука не самая сложная. Нужно только знать, что конкретно от него требуется, какие его функции действительно необходимы, а затем лишь соразмерить требования и желания с финансовыми возможностями, определиться с его будущим местом на кухне и, наконец, с внешним видом. И тогда новый надежный и скоростной помощник окажет неоценимую помощь в быстром приготовлении практически любого блюда, сэкономит массу времени на другие дела, позволит обойтись без лишних действий во время приготовления пищи, даже если готовить нужно на большую семью или целую компанию.

Блендер или измельчитель что лучше выбрать?

Выбор блендера или измельчителя зависит от ваших конечных целей. Если вы покупаете прибор для создания смузи и различных пюре, то с этой задачей справится лучше блендер.

Измельчитель станет незаменимым помощником для приготовления нарезок для салатов или ингредиентов в составные блюда. Некоторые модели могут доводить компоненты до состояния пюре, но оно будет не настолько равномерное, нежели за эту работу возьмется блендер.

Если измельчитель только измельчает, то блендер также взбивает продукты, позволяя работать с тестом и готовить выпечку. Соусы и пасты оба прибора готовят отлично, не уступая друг другу. Частую работу с орехами и мясом лучше доверять измельчителям, которые сделают ее быстрее и более тщательно.

📣 Oberhof Schneidkante S-17

Отдельно хотим выделить Oberhof Schneidkante S-17. Богатый по комплектации набор ножей немецкого бренда, в котором представлено 12 ножей, 2 шт. кухонных ножниц и деревянная подставка с встроенной точилкой для заточки приборов.

В комплектацию входят ножи следующего типа: для нарезки мяса, рыбы, ветчины, поварской, зубчатый для тортов и хлеба, Сантоку, универсальный, для овощей и фруктов, а также для стейка.

Клинки ножей обладают высокой твердостью – 58 HRC по шкале Роквелла. Они выполнены по технологии лазерной закалки из высокоуглеродистой нержавеющей стали 5CR15Mov. Эргономичные рукояти также стальные, поэтому приборы устойчивы к коррозии и обладают высокой прочностью.

Подставка из натурального дерева устойчива к влаге и износу. На ней можно надежно зафиксировать ножи. Встроенный блок заточки помогает поддерживать идеальную остроту лезвий в любое время. Керамические диски точилки и двухступенчатая система заточки позволяют наточить клинки всего за пару движений.

Покупатели отмечают безупречное качество приборов, функциональность набора и его стильный дизайн.

Плюсы:

• Подставка с точилкой в комплекте.
• Компактное хранение.
• Высококачественная сталь и натуральное дерево.
• Богатая комплектация.
• Удобная эксплуатация.
• Приемлемая цена.

Лучшие ножницы для зелени

«Migliores»

Кухонный инструмент, специально разработанный для аккуратного, мелкого нарезания свежей зелени (петрушки, укропа, зеленого лука, кинзы) или салата. Обладают 5 лезвиями, расположенными параллельно друг другу, с помощью которых можно нашинковать зелень быстро, равномерно и без особых усилий. Помимо применения на кухне, могут быть использованы для других хозяйственных целей – разрезания ткани или бумаги. Изделие можно мыть в посудомоечной машине. Благодаря такому инструменту отпадает необходимость использования ножа с разделочной доской. Вес «Migliores» составляет 285 г, длина – 190 мм, ширина ножей – 20 мм. Средняя стоимость девайса – 270 руб.

ножницы Migliores
Достоинства:

• простые ножницы для ежедневной эксплуатации;
• безопасные и удобные;
• щетка для чистки в комплекте;
• низкая стоимость.

Недостатки:

неудовлетворительное качество металла.

«ZALADA»

Классическая модель, оснащенная 5 парами лезвий, изготовленными из нержавеющей стали. Благодаря специальной форме режущей части свежая зелень шинкуется быстро и аккуратно. При нарезании зелени обычным ножом, теряется часть сока растения, который остается на разделочной доске. В случае с «ZALADA» не нужно использовать разделочную доску, острые ножи быстро нарезают стебли на мелкие аккуратные сегменты, без потери сока. Поэтому зелень долго сохраняет свою природную свежесть, приятный аромат и полезные свойства. Кухонный инструмент «ZALADA» подходит для нарезки укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, салата. Пластиковые ручки девайса отличаются эргономичностью, их поверхность прорезинена, благодаря чему предмет прочно сидит в руке, не скользит во время работы. Чтобы быстро и легко очистить ножи, в комплект к изделию входит специальная щетка, устраняющая остатки зелени. Средняя стоимость составляет – 295 руб.

ножницы ZALADA
Достоинства:

• одинаково подходят для правшей и левшей;
• можно мыть в посудомоечной машине;
• щетка в комплекте;
• крепкая конструкция.

Недостатки:

трудная очистка от зелени после работы.

«Atlantis»

Данная модель кухонного помощника выполнена из высококачественной стали. Пять пар лезвий инструмента заточены вручную. Рукоятки удобные, оснащенные противоскользящими вставками из силикона. «Atlantis» предназначены для шинковки свежей зелени, но надо отметить, что этими ножницами также удобно нарезать ветчину, грибы, свежий салат и другие продукты средней плотности и толщины. В комплект к изделию входит силиконовая кисточка для очистки. Цвет модели красный, длина – 21 см. Средняя стоимость составляет – 309 руб.

ножницы Atlantis
Достоинства:

• качественный девайс;
• удобная, быстрая шинковка;
• острые, качественно заточенные;
• приятный внешний вид;
• доступная стоимость.

Недостатки:

слабые ручки, деформируются при нарезании крупных пучков зелени.

«CASALINGA»

Девайс, который одновременно подходит для домашнего использования на кухне, и профессионального применения, поэтому понравится хозяйкам, любителям кулинарии, шеф-поварам. С помощью «CASALINGA» можно красиво нарезать свежую зелень, сохраняя ее полезные свойства и привлекательный внешний вид. Кроме того, кухонный инструмент позволяет сэкономить время готовки, не тратя лишних минут на длительную, скрупулезную работу обычным ножом. Ручки имеют противоскользящую поверхность, благодаря чему девайс удобный и безопасный для применения взрослыми и детьми. В комплект к изделию входит щетка для очистки от остатков зелени. Средняя стоимость составляет – 330 руб.

ножницы CASALINGA
Достоинства:

• удобная форма;
• привлекательная стоимость;
• быстрая, простая шинковка.

Недостатки:

«жуют» некоторые виды зелени.

«BRADEX»

Классическая модель кухонных ножниц, с пятью парами острых лезвий, быстро и аккуратно нарезающих зелень (укроп, петрушку, зеленый лук, салат). Подходят для бытового или профессионального использования. Устройство можно мыть в посудомоечной машине. Кроме нарезания зелени кухонный помощник подходит для нарезания таких материалов, как ткань или бумага. В комплект входит щетка для чистки пространства между ножами. Средняя стоимость составляет – 499 руб.

ножницы BRADEX
Достоинства:

• удобная, быстрая нарезка;
• легко очищать после работы;
• остро заточенные;
• не «жуют» стебли;
• подходят для работы с разными материалами.

Недостатки:

• не всегда справляются с крупными пучками зелени;
• сильно забиваются.

Как правильно выбрать, на что обратить внимание

При выборе ножниц нужно обратить своё внимание на данные признаки:

• – Лезвия из нержавеющего материала – очевидно, если лезвия окажутся из некачественного металла, то ножницы отправятся в утиль, не отслужив своей хозяйке и месяца.
• – Удобная и эргономичная форма – длинные лезвия, большие ручки. Если ножницы удобно сидят в руке – это огромный плюс.
• – Винтовое, а не клёпочное крепление – если лезвия соединены клёпкой, то их либо сложно заточить, либо практически нереально, именно поэтому лучше выбрать крепление винтом, так как будет возможность их разбирать и затачивать, тем самым продлевать их срок работы.
• – Ну и, конечно, во многие кухонные ножницы дополнительно, ради большей функциональности, добавляют различные приспособления, по типу отвертки, открывашки, орехокола. Здесь уже каждая хозяйка может подобрать под себя то, что нужно ей в хозяйстве больше всего.

Правила эксплуатации

Кухонные ножницы приобретаются не на один год. Чтобы они служили верой и правдой продолжительное время, за ними нужно тщательно ухаживать. Особенно это касается рукоятей и лезвий. Предполагается регулярная заточка, чтобы лезвия были острыми. В противном случае придется постоянно прилагать больше усилий для разделывания птицы и мяса, что неминуемо приведет к деформации отдельных элементов. Желательно дома иметь специальную точилку. В продаже можно встретить несколько видов точилок:

• механические;
• электрические.

Какая лучше, зависит от личных предпочтений пользователя.

Больше всего зелени остается в зубчиках. Чтобы ножницы тщательно очистить, нужно прибегнуть к помощи специальной щеточки. Если в комплекте она отсутствует, ее желательно приобрести дополнительно. При наличии в доме посудомоечной машины можно там мыть изделие, если нет для этого противопоказаний. Модели с прорезиненными и пластиковыми ручками нужно мыть при температуре не более 40 градусов.

Категорически запрещено использовать продукцию не по назначению. Даже если лезвие справится с толстыми и твердыми предметами, оно быстро выйдет из строя или конструкция придет в негодность и резать мясо или птицу ими уже не получится. Желательно не выносить продукцию за пределы кухни, если это только не многофункциональная модель. Не стоит забывать о чистоте и правилах гигиены.

Для аксессуара должно быть постоянное место хранения. Подойдет ящик в столе. Но продаются специальные подставки, благодаря которым ножницы будут находиться в целости и сохранности, влага на них попадать не будет, падение со стола практически невозможно. Дорогостоящие кухонные ножницы от известных мировых производителей продаются в комплекте с поставками. Их можно как подвешивать за ушко, так и устанавливать на горизонтальной поверхности.